刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？这是支付宝蚂蚁庄园7月14号今日庄园小讲堂的问题，许多用户还不知道答案，本文小编会为我们具体的介绍7月14日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。

　　解析：当饭菜仍是热的时分当即加盖保鲜膜，不只不能坚持蔬菜中的维生素C，反而会添加其丢失。包菜不盖膜的维生素C的保存率为85%，而盖膜的为71%；花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有相似的成果。由此可以以为，有必要等蔬菜彻底冷却今后，再盖保鲜膜，才干起到维护维生素C的效果。